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Quartier arabes

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アラブのカルチエへ行ってきました。

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以前こちらのママンにもらったカレーのスパイスでよくカレーを作っていました。
そのスパイスは本当に美味しくて、私も次は絶対に買おう!と心に決めていました。

たくさんの食材にあっちをきょろきょろ、こっちをきょろきょろ。
パンもチーズもお総菜も、いわゆる【パリのマルシェ】にあるものとはちょっと違う。
どこかアラブを感じます。

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美味しそうなオリーブに、まるごとレモンが漬けてあるもの。
これがとても気になりました。美味しそう!
(デパートで瓶詰めで売ってるのはみたことあるけど、量り売りは初めて!)
アラブのパンも試しに買って食べてみたら、甘くてとても優しい味がしました。

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パッケージが可愛い。
【きつね】という商品名のどうやらセモリナ粉のようです。
これでクスクスでも作るのかな:)

おじさんに『写真撮ってもいい?』って聞いたら、
『ジャポネーゼか?』と聞かれました。
『なんで?写真ばっかり撮るから?』と聞き返したら、そうとのこと。
おじさんは快くOKしてくれました。
見せて見せてと撮った写真をチェックしては『いいね〜』なんて言ってました。
『一緒に写真に入ってよ』と言ったら、
『俺は恥ずかしいからダメだ』と照れ笑い。

このあと私はスパイスを買い込み、買い込み、
気付いたらすごい重さになってしまいました。。。
スパイスって重いものね。

私がオススメするスパイスです。
誰かの参考になればと思い書いておきます。

・MUSCADE
(ナツメグ)
・CUMIN
(クミン)
・CRIANDRE
(コリンダー)
・ANIS
(アニス)
・CARDAMOME
(カルダモン)
・RAS ET NANOUT JAUNE
(アフリカのカレー 粒子が粗い 少し苦みがある)
・EPICE COLOMB
(インドのカレー アフリカのに比べてさらさらしている)
・HERBES DE PROVENCE
(プロバンスのハーブミックス)
・PAVOT
(ケシの実)
・CANNELLE
(シナモン)
・COCO
(ココナッツ)

これらが大体1ユーロぐらいで、100gほど買えます。
全部買うと結構重いので、厳選して選びましょう。

食材の他にもモロッコの雑貨などが売ってるお店もあり楽しいです。
私は2人分くらいのミントティーのポットを買いました。
これはずっと欲しかったので、見つけたときは即買いでした。
2人で飲むのにちょうどよい大きさです。
他にもミントティーのグラスやバブーシュなども置いてあります。

ちなみに私が行ったときはちょうど絶食の時期、
みなさんお腹空いた〜と顔色も悪く心配になります。
でも日が落ちたらいくらでも食べていいので、
日が落ちるまでの辛抱ですね。

最寄り駅は、メトロ2番線のCouronnesで下車、
それからBellevilleまでの道はほとんどアラブのお店です。

2007.10.28.dimanche.02:37 posted by shiho
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