明日授業のあとにクラスのみんなと先生と
ピクニックに行くことになったのです。
まずは先生が一人一人に明日何を持ってくるかを聞きます。
パン、フロマージュ、ヴァン（ワイン）、スープ、
サラッド（サラダ）フリュイ（果物）、ガトー（お菓子）、。。。
shihoはなにを持ってくるの？？
う〜ん。。。持って行けそうな物はすべていわれてしまったし、
じゃあ、ラタトュイユを作って持って行くよ。

私は日本のお花見でもラタトュイユを作って
バゲットとワインと一緒に持って行きます。
ビールや唐揚げは別の誰かが絶対持ってきているだろうから。
それにラタトュイユは野菜が嫌いじゃなければ、
誰でもが好むトマトベースの味だし、
クラスにベジタリアンの子が何人かいたので、
ラタトュイユにしようと思ったのです。
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オリーブオイルでニンニクを炒めて、
刻んだタマネギを入れて一緒に炒める。
今日はここに刻んだセロリも入れて一緒に炒めた。
私はセロリ大好き。でも明日もしかしたら嫌いという人が
いるかもしれないので、この時点で刻んで投入。
これならわからない、わからない。
もしセロリ好きだったら大きめに切って
一緒に煮込んでしまってもok
あとは茄子にズッキーニ、パプリカ、ローリエをいれて
ホールトマトで煮込むだけ。
美味しい生のバジルがあればそれをいれても美味しい。
オリーヴが入ってるのも好き。でも今日は抜きで。
最後に塩で味を整えて少し置いて味を馴染ませる。
少し濃いめの味が好きな人は、固形のブイヨンを半分から１つ入れてね。
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あまったセロリはマヨネーズにつけて
そのままいただきました。
マヨネーズはこちらでは瓶が主流。
BIOのものがあったのでなんとなく買ってみました。
日本でよくみかける赤い蓋のチューブに入ったマヨネーズは
こちらの人から見たら変わってる！と思うかもしれない。
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こちらのオーベルジーヌ（茄子）とクルジェット（ズッキーニ）は
こんなに大きいの。私の携帯と比較してみました。
茄子が大きすぎて乱切りができない。。。

こちらにきて毎日自分のためだけに料理をしていたので、
誰かのために作る料理がとっても楽しい。
気に入ってもらえるといいな。

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